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Les histoires de mieux-être ont besoin de certaines conditions pour s'épanouir. Découvrez comment l’école Natoaganeg a créé un environnement physique et social qui favorise l’alimentation saine. Jetez un œil à l’infographie à droite!

Healthy Bodies, Healthy Minds, Healthy Spirits ou comment les élèves dirigent le changement au sein de leur communauté

Ce n’est pas une histoire typique, car il n’est pas courant de voir un élève traverser les couloirs de l’école en grignotant un cœur de laitue romaine. C’est toutefois précisément ce que vous pourriez voir à l’école Natoaganeg à Miramichi!

Le projet Healthy Bodies, Healthy Minds, Healthy Spirits de l’école, coordonné par Chad Duplessie, adopte une approche holistique pour inciter les élèves à faire des choix plus sains dans leur vie. Ce qui a commencé comme un programme de petits-déjeuners, il y a huit ans, grâce à la subvention de la Société canadienne pour nourrir les enfants, est devenu un investissement pluriannuel qui a permis à l’école d’aménager une cafétéria ultramoderne de calibre industriel, dont le personnel se compose de membres de la communauté. Désormais, les élèves reçoivent un petit-déjeuner et un dîner sains, préparés entièrement sur place. Les repas offerts sont si succulents que les parents appellent la cafétéria pour obtenir des recettes. Qui plus est, les élèves préfèrent manger à la cafétéria plutôt que dans une pizzéria et demandent des mets traditionnels pour les cérémonies de remise de diplômes!

Cependant, les changements opérés sont bien plus vastes : l’école dispose également des programmes Fresh for Less et Family Kitchens ainsi que d’un jardin. Le programme Fresh for Less est un programme de paniers d’aliments sains coordonné depuis l’école. Jusqu’à 25 % des foyers de la communauté y participent et reçoivent un panier de fruits et légumes frais à un prix réduit. Les paniers sont emballés et organisés par les Youth Champions, un groupe d’élèves de 6e année qui, selon Chad, se sont montrés à la hauteur des attentes. Pour préparer les paniers, les élèves doivent mettre à profit leurs connaissances en mathématiques afin de s’assurer que chaque panier comporte la bonne quantité de nourriture. De plus, ils en apprennent davantage sur les fruits et les légumes et peuvent goûter des aliments qu’ils ne connaissent peut-être pas. Cet apprentissage par expérience est précieux et souvent, les élèves rapportent les aliments restants à la maison à titre de récompense, que ce soient des kiwis ou des cœurs de laitue romaine!

Dans le jardin de l’école se trouvent 10 plates-bandes surélevées et une serre que les élèves entretiennent. Le jardin est également doté d’un nouveau système d’arrosage grâce auquel il est possible de cultiver encore plus d’aliments pour les repas de la cafétéria. Le programme Family Kitchens consiste en un cours de cuisine mensuel qui rassemble élèves, jeunes, grands-parents, parents, tantes et oncles qui veulent en savoir plus sur la nutrition et cuisiner ensemble.

Ces changements déteignent aussi de plus en plus sur la communauté environnante. Ce sont les élèves de l’école Natoaganeg qui se font les champions d’un changement visant l’amélioration du mieux-être dans leur communauté!


Vous vous sentez inspiré?

C’est le temps de passer à la prochaine étape! Découvrez les ressources qui vous permettront de créer votre histoire de mieux-être ici!

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